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“哥吃的不是刀削面是刀削钱!”

发布时间:2021-08-17 21:55

  15日,网友“发帖抱怨:“唉,过了年,4块5的面涨到5块5了,钱越来越不耐花。”此帖一出,居然引来不少网友跟帖“求地址”,“华山论剑123”说:“哪儿还有5块5的面?请速告知。”“军徽”说:“不是吧,好久没见到5块5的面了,现在都是7元~8元,楼主穿越了。”

  随后,记者发现,最近各论坛都有不少反映涨价的帖子。网友“韭菜包”发帖称:“号外,刀削面涨价,继去年大碗换小碗后,今年又7块变8块了,我发誓,在涨工资之前坚决不再去吃!”

  网友“七七~”:前两天去吃油泼面,大碗加肉的涨到15元了,碗里的肉片屈指可数。

  网友“捌零贰叁”:再这样下去,我这每天“二合一”的饮食习惯要改了,改为每日“三合一”了。

  洛阳市的大众饭菜涨价了吗?记者走访了市区多家大众饭馆,发现不少常见的饭食有不同程度的价格上涨,涨价幅度为每份一至两元。

  16日,记者来到洛阳市西工区的一家面馆,从价格表上看,面食最便宜的是8元,贵的是12元,正在就餐的老食客告诉记者,这个价格表是今年过完春节后新换的,所有面食都有不同程度上涨,大部分是2元,涨幅最高的是年前8元的香辣面,如今已涨到了12元。

  在洛阳市一家连锁烩面馆,记者看到,其中最普通的烩面是8元,最贵的滋补烩面是25元。正在就餐的张先生说,他经常来这家面馆吃饭,从去年开始,几乎每隔几个月饭馆的价格表就要更新一次。“价格是直线上涨,不带拐弯的。”

  “单位附近大小饭馆都涨价了,我都已经习惯了。”作为上班族,洛阳市民李女士每天中午基本都是就近找个餐馆吃饭,李女士说,不管是卖米线的小店、卖面食的连锁店还是稍微高档一点的饭店,价格都在不断上涨。“有时候隔一段时间再去吃饭,就得问问价格,害怕少给钱闹笑话。”

  记者了解到,制作原料价格上涨,是这些成品饭菜上涨的主要原因。一家拉面馆的老板说,制作拉面的主要原料是牛肉和面粉,如今,牛肉的价格比年前上涨了10%左右,面粉价格也涨了。除了原料成本增加,房租、员工工资、足球直播,燃气费等都呈上涨趋势,为了维持饭店日常盈利,自然要从提升产品价格上着手。“拉面的利润本来也不大,赔本赚吆喝谁干啊?不是我们一家饭店涨价,也不是只餐饮业涨价,各行业物价上涨会形成一个‘连锁反应’。”

  “饭店可能就是瞅准了上班族不得不在外面吃饭的心态,就一味涨价,他们是‘卖方市场’,把握着主动权啊。”市民李女士说,现在一两块钱对上班族来说也不算什么,一次涨价一块,大家“意外”一下,然后慢慢就接受了,等大家基本接受以后,商家会再次略微涨价。“就像‘温水煮青蛙’,从前年年底到今年年初,我个人在同一家饭店经历了4次小幅度的涨价。”

  面对接二连三的涨价,不少网友表示“伤不起”,其中一部分大打“怀念牌”,尽情在网上回忆当年的美好时光。

  网友“小鸟亲亲”:记得2000年左右,一个肉夹馍是1块5,这个价格维持了很长一段时间,现在一个同样的肉夹馍已涨到5块了,不过说实在,现在花5块钱的心疼程度跟之前花1.5元的心疼程度差不多。

  还有一部分市民比较“淡定”,这些人认为,它涨由它涨,哪怕100块钱一碗刀削面呢?我不去吃就完了。

  网友“chinapla”:商家之所以敢接连涨价就是因为有很多人还去吃,如果大家都理性看待问题而不去跟风,肯定会是另一种结果。

  网友“牡丹花魁”:回家自己做,买点熟牛肉买俩烩面坯,回家煮一下把材料都放好,吃着又健康又便宜!何必去外面吃。


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